Bóna winery Rosé Blend 2022

4 hodnotenia

Ružové víno suché, s nízkym obsahom histamínu, Bátorove Kosihy

14,90 €
Dostupnosť: Skladom (>5 ks)
Môžeme doručiť do:
4.6.2024
Kód: DSV_0010
Bóna winery Rosé Blend 2022
4 hodnotenia
Bóna winery Rosé Blend 2022
Nízkohistamínové

Podrobný popis

Bóna winery Bathory Rosé blend 2022

Víno Bojnice – Víťaž kategórie suchých ružových vín
Miestna súťaž Gyermely  – Gold Medal

 

Klasifikácia: Ružové víno suché

Odroda: Cabernet Sauvignon ’21 (45%), Syrah ’22 (35%), Merlot ’22 (20%)

Cukornatosť pri zbere: 22 °NM u každej odrody

Alkohol: 13 %

Zvyškový cukor: 2,3 g/l

Obsah kyselín: 5,4 g/l

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló, organické pestovanie a biologická ochrana

Pôda: hlinito ílovitá, spraše, miestami piesok

Technológia: ručný zber, riadené kvasenie pri nižších teplotách, vyzrievanie 30 % rok v novom francúzskom dubovom sude metódou sur lie, nefiltrované

Chuťové a senzorické vlastnosti: Ružové víno nemusí byť len ľahké letné pitie. Blending odrôd Cabernet Sauvignon ’21 pre ovocnosť, Syrah ’22 pre pevnosť, Merlot ’22 pre telo a štruktúru. Široká škála vnemov – lesné jahody, smotana, červenobobuľové ovocie, list červenej ríbezle, čierne korenie. Vybrali sme si sud, ktorý okrem zvyšovania štruktúry a tela vyzdvihne aj červenobobuľovú ovocnosť vo víne. Držanie na jemných kaloch zvyšuje komplexnosť, guľatosť a vážnosť. Prípadný sediment alebo vinný kameň je prirodzeným javom a neznižuje kvalitu vína. 

Odporúčanie k jedlu: víno má telo, tanínovú štruktúru, pevnú kyselinu, ovocnosť.. veľmi ľahko sa páruje. Od morských plodov až k tažším BBQ jedlám zvládne všetko, k čomu sa párujú ružové vína

Servis: pri teplote 10 – 12 °C

Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Objem: 0,75 l

Alergény:  Obsahuje siričitany

Víno vhodné pre ľudí citlivých na histamín (nameraná hodnota pod 0,25 mg/l).

Dodatočné parametre

Kategória: Ružové víno
Farba vína: Ružové
Krajina pôvodu: Slovensko
Odroda: Cuvée
Ročník: 2022
Zvyškový cukor: Suché
Vinárstvo: Bóna winery
Terroir: Bátorove Kosihy
Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Alkohol: 13%
Podávame pri teplote: 8 - 10 °C
Objem fľaše: 0,75 l
Alergény: Obsahuje siričitany

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Vinárstvo Bóna winery

sa nachádza na južnom Slovensku, v obci Bátorove Kosihy. Táto oblasť je charakteristická najvyššími priemernými ročnými teplotami u nás. To umožňuje dozrievanie aj náročnejších odrôd viniča. Preto sa tu dajú vyrobiť vysokokvalitné a harmonické vína s potenciálom aj na dlhšie vyzrievanie či archiváciu. Z vinohradov vás očarí výhľad na rieku Dunaj, ktorá je najvýznamnejším prvkom miestneho terroir a preto je znázornená aj na etiketách. Vo vlastných vinohradoch sa zameriavajú na kvalitu, nie na kvantitu a snažia sa o čo najviac ekologické hospodárenie.