Bóna winery Rizling vlašský 2020

2 hodnotenia

Biele víno suché, s nízkym obsahom histamínu, Bátorove Kosihy

12,90 €
Dostupnosť: Skladom (>5 ks)
Môžeme doručiť do:
4.6.2024
Kód: DSV_0009
Bóna winery Rizling vlašský 2020
2 hodnotenia
Bóna winery Rizling vlašský 2020
Nízkohistamínové

Podrobný popis

Bóna winery Rizling vlašský 2020

Frankfurt Internation Trophy 2022 – Gold medal
AWC Vienna 2022 – Silver Medal
Gran Bacchus de Oro (Veľká zlatá medaila) – Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023 Madrid
SZKALA Veľká cena Kamenice nad Hronom – Champion výstavy a prvé miesto v kategórií bielych vín s veľkou zlatou medailou

 

Klasifikácia: akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu, biele suché

Cukornatosť pri zbere: 22 °NM

Dátum zberu: 24.9.2020

Alkohol: 13 %

Zvyškový cukor: 1,5 g/l

Obsah kyselín: 5,35 g/l

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló, organické pestovanie a biologická ochrana

Pôda: hlinito ílovitá, spraše, miestami piesok

Technológia: ručný zber, lisovanie celých strapcov, kvasenie autochtónnymi kvasinkami – časť pri nižších, časť pri vyšších teplotách, spontánna malolaktická fermentácia, vyzrievanie 25 % v nerezovom tanku, 75% vo veľkom dubovom sude 12 mesiacov metódou sur lie, plnené bez filtrácie

Chuťové a senzorické vlastnosti: Svetlejšia žltá farba. Intenzívna banánovo-krémová vôňa, doplnené bylinno – kvetinovými, až cukríkovými tónmi. Chuť korešponduje s vôňou, objaví sa v pozadí aj vianočka a mandľové pečivo. Plné, zároveň elegantné víno, s dlhšou dochuťou. Prípadný sediment alebo vínny kameň je prirodzeným javom a neznižuje kvalitu vína.

Odporúčanie k jedlu: paleta jedál jednoduchej kuchyne: jemné paštéty, zeleninové jedlá, studené misy, vďaka školeniu dobre vznáša aj krémové polievky a chuťovo intenzívnejšie jedlá.

Servis: pri teplote 8 – 10 °C

Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov

Objem: 0,75 l

Alergény: obsahuje siričitany

Víno vhodné pre ľudí citlivých na histamín (nameraná hodnota pod 0,25 mg/l).

Dodatočné parametre

Kategória: Biele víno
Farba vína: Biele
Krajina pôvodu: Slovensko
Odroda: Rizling vlašský
Ročník: 2020
Zvyškový cukor: Suché
Vinárstvo: Bóna winery
Terroir: Bátorove Kosihy
Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Alkohol: 13%
Podávame pri teplote: 8 - 10 °C
Objem fľaše: 0,75 l
Alergény: Obsahuje siričitany

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Vinárstvo Bóna winery

sa nachádza na južnom Slovensku, v obci Bátorove Kosihy. Táto oblasť je charakteristická najvyššími priemernými ročnými teplotami u nás. To umožňuje dozrievanie aj náročnejších odrôd viniča. Preto sa tu dajú vyrobiť vysokokvalitné a harmonické vína s potenciálom aj na dlhšie vyzrievanie či archiváciu. Z vinohradov vás očarí výhľad na rieku Dunaj, ktorá je najvýznamnejším prvkom miestneho terroir a preto je znázornená aj na etiketách. Vo vlastných vinohradoch sa zameriavajú na kvalitu, nie na kvantitu a snažia sa o čo najviac ekologické hospodárenie.