Bóna winery Rizling rýnsky 2021

3 hodnotenia

Biele víno suché, Bátorové Kosihy

10,40 €
Dostupnosť: Skladom (>5 ks)
Môžeme doručiť do:
4.6.2024
Kód: DSV_0008
Bóna winery Rizling rýnsky 2021
3 hodnotenia

Podrobný popis

Bóna winery Rizling rýnsky 2021

Ister-Granum Euroreginálna súťaž 2023 – Zlatá medaila
Miestna súťaž Bátorove Kosihy 2023 – Zlatá medaila
Víno Bojnice 2023 – Zlatá medaila

 

Klasifikácia: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché

Cukornatosť pri zbere: 21 °NM

Dátum zberu: 19.10.2021

Alkohol: 12,5 %

Zvyškový cukor: 5,1 g/l

Obsah kyselín: 7,2 g/l

Vinohrad: obec Bátorove Kosihy, hon Szentlászló, organické pestovanie a biologická ochrana

Pôda: hlinito ílovitá, spraše, miestami piesok

Technológia: ručný zber, 6 h macerácia, reduktívny spôsob spracovania, riadené kvasenie pri nižších teplotách, vyzrievanie v nerezových nádržiach 6 mesiacov na jemných kaloch, filtrované raz pred fľašovaním

Chuťové a senzorické vlastnosti: Elegantné víno so svetlejšou zeleno-žltou farbou. Ovocno – kvetnatá vôňa, najviac dominuje lipový kvet, neskôr v pozadí sa objavia aj citrusy. Plný a šťavnatý dúšok, chuť korešpondujúca s vôňou, v stredne dlhej dochuti cítiť aj lipový med. Prípadný vínny kameň je prirodzeným javom a neznižuje kvalitu vína.

Odporúčanie k jedlu: sladkovodné ryby, morské plody, biele mäso, jemné syry, vynikajúce aj ako aperitív

Servis: pri teplote 8 – 10 °C

Fľašová zrelosť: 1 – 10 rokov

Objem: 0,75 l

Víno vhodné pre ľudí citlivých na histamín (nameraná hodnota pod 0,25 mg/l).

Dodatočné parametre

Kategória: Biele víno
Farba vína: Biele
Krajina pôvodu: Slovensko
Odroda: Rizling rýnsky
Ročník: 2021
Zvyškový cukor: Suché
Vinárstvo: Bóna winery
Terroir: Bátorove Kosihy
Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Alkohol: 12,5%
Podávame pri teplote: 8 - 10 °C
Objem fľaše: 0,75 l
Alergény: Obsahuje siričitany

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Vinárstvo Bóna winery

sa nachádza na južnom Slovensku, v obci Bátorove Kosihy. Táto oblasť je charakteristická najvyššími priemernými ročnými teplotami u nás. To umožňuje dozrievanie aj náročnejších odrôd viniča. Preto sa tu dajú vyrobiť vysokokvalitné a harmonické vína s potenciálom aj na dlhšie vyzrievanie či archiváciu. Z vinohradov vás očarí výhľad na rieku Dunaj, ktorá je najvýznamnejším prvkom miestneho terroir a preto je znázornená aj na etiketách. Vo vlastných vinohradoch sa zameriavajú na kvalitu, nie na kvantitu a snažia sa o čo najviac ekologické hospodárenie.